【天然解毒寶】菊花驚人功效無祕密!清熱解毒一掃病根! 詳解好處、禁忌和食譜建議

【天然解毒寶】菊花驚人功效無祕密!清熱解毒一掃病根! 詳解好處、禁忌和食譜建議

菊花在中醫學上有很多好處!可以幫助體內疏散風熱、平肝明目和清熱解毒!一起解構菊花嘅好處及功效、禁忌和食用方法!


菊花為菊科多年生草本植物,屬頭狀花序,其成包括揮發油,油中為龍腦、樟腦、菊油環酮等,尚含有菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、微量維生素A、維生素B1,氨基酸及刺槐素等。菊花按產地和加工方法不同,可分為「杭菊」、「亳菊」、「貢菊」、「滁菊」。主產於浙江及安徽等地。

菊花的功效及好處
疏散風熱:用於風熱感冒,發熱頭痛
平肝明目:用於目赤腫痛,目暗昏花,頭痛眩暈,驚風
清熱解毒:用於疔瘡腫毒

菊花種類繁多,哪種才適合自己?
貢菊
指「黃山貢菊」或「徽州貢菊」,具有明目、疏散風熱、清熱解毒的功效。

杭白菊
原產於中國桐鄉,有白菊花和黃菊兩種,相對來說味道更甘甜。具有清熱利咽的功效。

滁菊
主產於安徽滁州,是菊花中花瓣最為緊密的品種,功效偏平肝陽,對頭痛、眩暈、血壓亢進、神經性頭痛等有很好的治療作用。

毫菊
主產於安徽亳縣,陰乾入藥,主要有疏風散熱、解暑明目的功效。


甚麼人適合選用菊花作食材?

經常熬夜的人士
肝火旺的人士
風熱感冒的患者
體內有偏熱症狀(如喉嚨腫痛及眼紅)的人士

菊花的禁忌和注意事項:
進食時有甚麼要注意?
如果平時泡茶喝的量不宜太多,8-10朵已足夠,隔夜茶不能飲用。

甚麼情況/人士不適合進食?
菊花性涼,不宜多喝,長期大量飲用也不適宜。以下人士更不宜服用:
體虛胃寒、容易腹瀉的人士

孕婦(因脾胃虛弱,或刺激腸胃,引起肚疼、腹瀉,不利胎兒健康)
免疫力低下者
對菊花過敏的人士
風寒感冒患者

菊花的正確食法:
建議每次服用份量為10-15g 最為合適。

營養食譜建議:
金銀花菊花甘草茶
【材料】金銀花3g,菊花5-8朵,甘草2g。
【做法】將上述材料洗淨後放入保溫壺,倒入沸水400ml,焗泡15分鐘後適溫飲用。
【功效】清熱解毒利咽。


菊花杞子茶:
【材料】菊花5-8朵,枸杞10粒(也可選用黑枸杞)。
【做法】將上述材料洗淨後放入保溫壺,倒入沸水300ml,焗泡15分鐘後適溫飲用。
【功效】清肝明目。


羅漢果陳皮菊花:
【材料】羅漢果1個,陳皮3g,菊花15g
【做法】羅漢果洗淨破開,陳皮浸軟去囊,菊花洗淨備用。加入清水1000ml入煲內,放入上述材料,水滾後煮45分鐘即可,適溫飲用。
【功效】清肝潤肺。
返回網誌